４月２０日（土）久し振りに吉祥寺散策。 有名店小ざさ（羊羹・最中）、さとう（メンチカツ・コロッケ）相変わらずお客様の行列。 どのような商売も規模より、如何にオンリーワン商品・サービスを確立するか社員教育の大切さを学ばせていただきました。 西荻…
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